Глядя на обладателей сногсшибательных фигур, порой ловишь себя на мысли, что тебе никогда не стать таким. А между тем ничего недостижимого тут нет. Для того, чтобы заиметь красивое подтянутое тело, почувствовать себя здоровым, бодрым и полным сил, вовсе не нужно прибегать к генной инженерии. Вполне достаточно хотя бы пересмотреть свои гастрономические пристрастия.

Будьте разборчивы при покупке еды

Спору нет, красивые упаковки с броскими яркими этикетками - это здорово. Но не спешите набрасываться на полуфабрикаты, пусть даже на их приготовлении вы сэкономите время. На здоровье и внешнем виде не экономят! Поймите раз и навсегда: полуфабрикаты - не натуральные продукты. В них содержится масса вредных веществ, и далеко не факт, что производитель указал на упаковке все из них.

А потому, если есть такая возможность, отдавайте предпочтение натуральным продуктам, в полезных свойствах которых вы можете более или менее быть уверены.Вместо пельменей, колбасы и сосисок покупайте свежее мясо, вместо куриных котлет - парную курицу, вместо копченой или соленой рыбы - свежую или, в крайнем случае, свежезамороженную. Если вы все-таки приобрели нечто в упаковке, как следует ознакомьтесь с составом приобретенного продукта. Те, которые содержат слишком много сахара, соли или жира, вам не подходят.

Зато вы смело можете складывать в корзину овощи, фрукты, зелень, крупы, орехи, семечки, яйца, нежирные молочные продукты.

Готовьте еду правильно

Вы принесли все домой, и приступаете к стряпне. Лучше не жарьте.Жареные продукты содержат слишком много жира, вдобавок при жарке образуются токсичные для организма вещества.

Поэтому всю еду старайтесь употреблять в сыром или вареном виде. Также ее можно запекать в микроволновке, на гриле или парить.Часто для вкуса к пище добавляют майонез, кетчуп, сметану и так далее - лучше этого не делать. Чем же все это можно заменить?Растительным маслом, соевым соусом, лимонным соком и так далее, одним словом - низкокалорийными приправами.

Ешьте часто и понемногу

Предположим, с готовкой покончено и можно приступать к трапезе. Лучше не садиться за стол с сильным чувством голода - в таком случае вы просто выпотрошите холодильник, не разбирая, насколько диетическим или полезным является то или иное блюдо. А потому лучше питаться небольшими порциями, но часто. Это даст вам массу преимуществ.Вам наверняка приходилось в течение дня испытывать нехорошие ощущения вроде головокружения, вялости, слабости, головной боли и даже подрагивания пальцев. Это характерные признаки гипогликемии - состояния, при котором сильно падает уровень сахара в крови.

Потребляя пищу регулярно, скажем, каждые три часа, вам не придется испытывать подобное состояние, и будете чувствовать себя бодрым и полным сил. Правда, перекусывать стоит продуктами, которые медленно усваиваются организмом и постепенно повышают уровень сахара в крови.К ним никоим образом не относятся сладости, мучные продукты, соки и йогурты. Зато отлично сойдет кусок курицы, мяса или рыбы с рисом, гречкой, овсянкой или макаронами.

Не переедайте вечером

Вечерние приемы пищи не должны быть особо обильными - энергозатраты вечером куда меньше, чем в первой половине дня, а потому, если говорить о гарнирах: макароны, картофель, рис или подобные продукты лучше заменять овощами. псключение составляют случаи, когда вы вечерами тренируетесь в тренажерном зале. Прием пищи после тренировки должен быть достаточно плотным.

Завтрак должен быть плотным

Пробуждаясь ото сна, вы испытываете в организме дефицит всех питательных веществ: белков, жиров и углеводов.Если в этот момент как следует не "зарядиться", а ограничиться традиционной чашкой кофе или чая с бутербродом, то организм начнет поедать сам себя, используя для покрытия энергозатрат мышечную ткань. пменно поэтому завтрак должен стать самым обильным приемом пищи. Сравниться с ним может только питание после тренировки с отягощениями.Если у вас по утрам проблемы с аппетитом, попробуйте заменить твердую пищу (творог, яйца, овсянку) на жидкую (кефир, молоко, йогурт, белковый или белково-углеводный коктейль, мюсли, заправленные молоком).

Носите еду с собой

Дробное питание означает, что вы должны перекусывать 4-5 раз в течение дня, а то и чаще. Понятно, что вы не сможете всегда есть дома. Кушать в кафе и ресторанах порой накладно, а зачастую и вредно. 

Вывод: еду нужно носить с собой! Но как приготовить еду правильно? Яйца, мясо, курица, рыба с уже упоминавшимися гречкой, рисом, макаронами или картофелем замечательно поддержат ваши силы в течение дня и помогут, если вы всерьез увлечены фитнесом, избавиться от ненужного жира или нарастить немного мышц. В качестве тары лучше всего подойдут специальные пластиковые контейнеры. Они сейчас продаются в любом магазине, и вы можете выбрать любой подходящий вам размер, форму и цвет.

Не злоупотребляйте алкоголем!

Помимо того, что алкоголь сам по себе очень калориен - один грамм содержит, порядка 9 калорий, - захмелев, вы теряете контроль за ситуацией и съедаете, как правило, куда больше нормы, и, что характерно, вовсе не диетических продуктов.

Пейте больше воды

Некоторые из нас пытаются похудеть с помощью посещения сауны или приема препаратов, обладающих мочегонным эффектом. Опасная практика. В обезвоженном состоянии организм подвержен множеству бед в силу того, хотя бы, что нарушается водно-электролитный баланс - из организма вымываются жизненно важные минералы и микроэлементы.Помимо этого, при занятиях фитнесом мышцы хуже восстанавливаются от нагрузок, если вы мало пьете жидкости, поскольку из них не выводится должным образом молочная кислота - побочный продукт тренинга с отягощениями.

С другой стороны, вода не содержит калорий, на ее усвоение не требуется энергии, переборщить с ней нельзя - избыток все равно выведется наружу.

Помимо этого, мы отдаем предпочтение именно воде в силу того, что чай и кофе обладают мочегонным и рядом других нежелательных эффектов, газированные напитки плохо воздействуют на слизистую желудка, молоко не всегда хорошо усваивается, а соки частенько представляют собой концентраты, напичканные разными искусственными веществами и простыми сахарами, которые быстро преобразуются в жир.Сколько пить воды? Я полагаю, что не меньше полутора-двух литров в сутки.

Не делайте из еды культ

Для многих из нас процесс поглощения пищи - едва ли не священнодействие, удовольствие, в котором трудно себе отказать.

Мы едим, потому что еда красиво выглядит и имеет соблазнительный запах, едим потому, что перенервничали или просто вымотались на работе, едим потому, что поссорились с любимым человеком, едим за компанию, едим, сидя перед телевизором; наконец, едим просто от нечего делать.

В итоге мы поглощаем огромное количество калорий, без которых спокойно могли бы обойтись.Такие привычки дают устойчивый прирост лишнего веса, граммы складываются в килограммы, а те в пуды, и спустя десять-пятнадцать лет такой жизни мы с недоумением обнаруживаем, что внешне здорово изменились, причем не в лучшую сторону. В костюмы и платья, которые вроде бы совсем недавно подчеркивали стройность форм, теперь уже и нос не влезает, а случайно встретившийся старый приятель спокойно проходит мимо, не признав в вас друга детства. Садитесь за стол только когда голодны и не старайтесь запихнуть в себя как можно больше пищи, даже если вам не нужно за нее платить.Понятно, что советовать легко, а сделать куда труднее.

Попробуйте готовить постную нежирную пищу - она полезна, но не слишком вкусна, не засиживайтесь с тарелкой перед телевизором, а перед походом в гости перекусите что-нибудь, - в конце концов, вы же идете общаться, а не заниматься обжорством!Если же вам никак не обойтись без разных гастрономических вкусностей и обильных застолий, то устраивайте себе "загрузочные" дни где-то раз в неделю, позволяя себе все, что душе угодно, а затем возвращаясь к нормальному питанию.